#고혈압 #당뇨병 #당뇨식 #당뇨병에좋은음식 #고혈압에좋은음식 #선재광 #피엔효소 #한방N고혈압 당뇨에좋은음식김치
김치가 건강식품이라고 하는데 정말 도움이 될까요?안녕하세요~? 오늘은 김치에 대한 이야기를 들려드리겠습니다. 성재관 박사의 한방N
“최근 김치의 효능에 대해 많은 연구가 이루어지고 있는데요, 최근 ‘오징어 게임’이 세계적인 히트를 치고 아이돌 그룹 BTS가 큰 인기를 얻으면서 K-콘텐츠 열풍이 대단한데, K-푸드, 한의학을 중심으로 한 K-메디컬도 세계적으로 붐을 일으키고 있습니다”
또, 한류 붐에서 빠뜨릴 수 없는 것은 김치입니다.
?김치의 긍정적인 면을 한의학적으로 해석하면 어떤 면이 있을까요.김치는 세상이치의 균형이 잘 잡혀 있고, 한의학적으로 김치는 음양이 조화를 이룬 식품입니다.
음양이 어우러진 김치찬 성질 : 배추, 무의 온기 : 마늘, 파, 생강, 고춧가루
김치의 주재료인 배추는 한의학적으로 배추라고 하며, 열을 식혀 갈증을 해소하는 약재로 쓰입니다.또한 무는 정체된 기운을 낮추는 데 효과적이며 뜨거운 성질과 매운맛 고추와 마늘은 기의 순환을 돕고 몸의 냉기를 몰아내고 위장기능을 강화하는 등 신진대사를 촉진합니다.김치는 항암효과가 있어요.”김치 양념인 고추, 마늘, 파 등은 발효를 거쳐 암세포 성장 억제 효과가 4~10% 이상 늘었다는 연구도 나오고 있습니다”
?세계적인 슈퍼푸드 김치를 더 건강하게 먹는 선루션이란?
김치가 건강에 좋은 식품인 건 알지만 가장 큰 오해를 받는 게 염분이 많아서 고혈압의 원인이 될 수 있다고 하는데 고기 같은 걸 많이 먹으면 성인병에 걸린다면서 김치는 염분이 많고 고혈압의 원인이니까 조금만 먹으라고 하는데 그럼 도대체 뭘 먹으라고 하는 거야? 걱정이 되시죠?
?성인이 필요로 하는 나트륨은, 즉 염분의 양은 하루에 소금 5~6g 섭취하는 것이 좋지만, 보통 한국인이 하루에 약 10~15g의 소금을 섭취합니다.한 번에 염분을 줄이려고 하지 않고 서서히 줄여 나가면 자연히 염분 섭취량을 절반으로 줄일 수 있습니다.그러면 자연히 음식의 맛이 싱겁다고 느끼지 못하게 됩니다.
?이 때 염분은 좋은 소금으로 섭취하시면 됩니다.천일염은 짜지 않지만 적당한 나트륨 섭취에 효과가 있으므로 3년 이상 된 천일염을 씻은 후 살짝 볶아서 사용하시면 좋습니다.여기서 오해는 짠맛을 무조건 빼면 된다라는 잘못된 생각입니다.쓴맛과 매운맛이 심장과 폐에 좋은 역할을 하고 짠맛은 신장기능에 좋은 역할을 해서 치료에 도움이 된다는 점을 알아야 합니다. 맛을 싱겁게 하는 것이 능사가 아니라 골고루 먹는 습관이 가장 중요합니다.
?염분이 걱정되는 경우는 백김치, 나박김치, 물김치(동치미) 등으로 드시는 것을 추천합니다.양파를 주재료로 한 양파 김치를 샐러드처럼 해서 먹으면 좋습니다.양파성분 중 ‘쿼세틴’이 활성산소와 체내독소, 유해물질을 배출하여 혈액순환이 원활해지며, 몸에 쌓여있는 긴장이 완화되고 피로가 해소되어 피로회복은 물론 입맛을 돋우는 별미 양파김치입니다.
?선레이션 한마디?우리가 정말 김치 없이 못 사는 이유가 있었어!
일상에서 함께 생활하다 보면 소중한 줄 모르고 지나칠 때가 많았어요.하지만 제일 좋은 건 멀리 있지 않고 가까이 있는 경우가 많습니다.우리 가까이에 있는 가족들이 그렇고 항상 먹던 집 밥이 그래요.여러분의 건강법도 멀지 않았습니다오늘 선루션과 함께 건강관리 잘하시길 바라겠습니다.
※ 매일 아침 성재관 박사의 건강 편지와 매월 1회 건강 세미나, 피엔효소 3일 무료 체험 혜택까지 받고 싶다면 아래 클릭 #건강관리 #치유농업사 #귀농 #귀촌 #치유농업 #피엔효소 #성재관박사 한의학박사 송재관원장님이 만드신 피… blog.naver.com 건강은 삶의 전부입니다.정확한 건강정보는 매우 중요합니다.한의사 송재광 박사