저번에 베이킹재료를 구입할때 같이 구입해뒀던 #SIB멀티쿠키믹스300g을 사용해보겠습니다.믹스 1kg을 사용할 경우 계란 3개, 버터 250g을 추가로 넣도록 되어 있고 계란 1개, 버터 70g 정도를 추가로 넣었습니다 흰 반죽은 싫다며 초코파우더 30g과 초코칩도 아낌없이 넣어줍니다계란을 하나 넣고 섞습니다 쿠키믹스에는 여러가지 첨가물이 들어있고 박력분을 30g 추가로 넣어보았습니다아들 내미도 엄마를 닮아서 성격이 급해요. 그래서 하나 먹어보려고 난리에요.쿠키틀에 오일 바르고 반죽 찍어주면 잘 떨어져요.원단 사진이 없네요.버터를 조금 줄이고 박력분 T45도 30g정도 넣었는데 반죽이 딱딱해요.우리 아들은 한장씩 찍어가버렸어요 나머지는 엄마꺼!!! 엄마가 나머지 쿠키를 찍어요 더워지니 버터가 녹아서 더 딱딱해지네요.빨리 쿠키틀에 묻혀서 한장 만들어서 냉장고에 넣고 휴지시키겠습니다 30분정도 휴지시키겠습니다.휴지를 줬는데 쿠키가 퍼졌어요식히는 네트에 올려 식혀 둡니다. 어른용으로 견과류를 넣은 쿠키도 만들어 보겠습니다. 멀티 쿠키 믹스에 백설탕과 바닐라 향도 첨가되어 있어서 향기라고 할까요? 맛이 강해요.박하같은 맛도 있습니다만, 음…멀티 쿠키 믹스가 아니라니…맛이 불편하네요.
